LAS PREFIERO DULCES

Que complejidad la del ser humano, soy caraqueño, pero tengo unos buenos 15 años viviendo en Quiriquire, Pueblo; en un principio petrolero, aunque ya no sabemos realmente que es, pero igual amamos, ubicado al norte del estado Monagas, y que tiene una extraña mescolanza de culturas, las traidas por los gringos de la Creole, y la de los fundadores del pueblo, por alla en la decada de los 20, en su mayoria sucrences, bueno pues creo que de alli vien mi extraño gusto por la azucar en los granos, no puedo comer unas caraotas sin su buen racion de azuca, por lo tanto las prefiero dulces, los frijoles igaul, y asi no paro, creo que el mayor sacrilegio, es endulsar un cocido catalan expectacular que hace una tia Caraqueña, no tengo coto, encuanto a los granos y el alto nivel azucarado que le agrego...Disculpenme los grandes cocinero y sheff del país por destruir la gastronomi local con mis abominaciones gastromicas...